- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون سینی فر را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
سینی فر |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... بعد از اینکه مواد موجود در خمیر ویفر به خوبی با یکدیگر مخلوط شدند و به صورت یکنواخت درآمدند آن را درون سینی فر یا قالب های مناسب می ریزند و درون فر یا تونل های حرارتی با گرمایی حدود 250 درجه سانتی گراد قرار می دهند ... خمیر ویفر، بلافاصله پس از پخته شدن و پیش از اینکه رنگش به سمت قهوه ای متمایل شود از فر بیرون می آید ... اگر کار قالب زنی آن به خوبی صورت نگرفته باشد یا اینکه میزان آرد و روغن و آب آن با یکدیگر متناسب نبوده باشد، پس از جدا شدن از قالب، شکل خود را به سرعت از دست می دهد و می شکند! ورقه های ویفر بعد از خروج از فر و برای پیشگیری از شکستن، در اتاق هایی با دمای حدود 25 درجه سانتی گراد قرار می گیرند و آماده کرم زنی می شوند ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 13 شهریور 1390 شاخه : چاشنی ها و دسرها
... مواد لازم:سیب زمینی پخته 4 عدد متوسط روغن نباتی به میزان لازم کره 40 گرم پنیر پارمزان رنده شده 40 گرم سس خردل 1 قاشق چای خوری شیر 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 40 گرم مواد لازم برای تزئین:گوجه فرنگی کوچک 2 عددتره به میزان لازم تربچه 4 عددکشمش پیازچه روش تهیه:دمای فر را روی 190 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید ... سپس آن ها را به روغن آغشته کنید و داخل سینی فر بچینید ... سیب زمینی ها را به مدت یک ساعت الی یک ساعت و ربع داخل فر قرار دهید تا زمانی که نرم شوند ... سطح سیب زمینی ها را با پنیر چدار بپوشانید و دوباره داخل فر قرار دهید تا برای مدتی حرارت ببینند و طلایی رنگ شود ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 14 تیر 1390 شاخه : آموزش
... مواد لازم برای پاولووا سفیده تخم مرغ 4 عدد شکر یک پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری سرکه سفید یک قاشق چای خوری آرد ذرت نصف قاشق چای خوری مواد رویه خامه ی زده یک پیمانه شکر یک و نیم قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چای خوری میوه جات فصل خرد شده به مقدار دلخواه طرز تهیه* فر را با درجه حرارت 120 درجه سانتی گراد گرم کنید ... * سینی فر را با ورق فویل بپوشانید و آن را با کمی کره ذوب شده چرب کنید ... * سپس روی آن آرد پاشیده و سینی را تکان دهید تا کاملا به آرد آغشته شود ... آن گاه سینی را برگردانید و آرد اضافی آن را بگیرید ... * یک دایره به قطر 18 سانتی متر روی فویل ترسیم نمایید و سینی را کنار بگذارید ... * مواد بالا یعنی همان مرنگ را درست وسط دایره ای که روی فویل روی سینی رسم کرده اید قرار دهید و آن را به آرامی به اندازه دایره پهن نمایید ... * سینی فر را برای مدت 60 تا 75 دقیقه یا تا زمانی که وقتی به مرنگ دست می زنید کاملا خشک و سفت شده باشد، در فر قرار دهید ... * فر را خاموش کنید و در فر را نیمه باز کنید و اجازه دهید تا مرنگ در داخل فر به تدریج خنک شود ... سپس آن را از فر خارج نمایید و از فویل جدا کنید و در ظرف مورد نظرتان قرار دهید ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 2 تیر 1390 شاخه : آموزش
... پنیر چدار رنده شده: 4 - 3 پیمانه جعفری خرد شده تازه: 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چای خوری پیازچه کاملا ریز شده: 7 عدد خامه ترش یا سس باربکیو: مقداری طرز تهیه: فر را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید ... آن ها را روی سینی فر قرار داده و درون فر به مدت یک ساعت یا تا زمانی که نرم شوند ( بستگی به سایز سیب زمینی دارد) حرارت دهید ... درون ظرف مخصوص فر را چرب کنید ... سیب زمینی های نیمه را درون ظرف چرب شده در فر قرار دهید ... سیب زمینی ها را به مدت 25 دقیقه درون فر حرارت دهید تا پوست سیب زمینی ها ترد شده و پنیرها آب شوند ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 19 اردیبهشت 1390 شاخه : آموزش
... فر را از قبل روی حرارت 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید ... چند جای سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده و آن ها را در سینی فر بچینید و به مدت یک ساعت تا یک ساعت و ربع یا تا زمانی که آن ها را اگر کمی فشار دهیم نرم باشند درون فر قرار دهید ... یک عدد کدو تنبل را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و با قاشق تخم های درون آن را خارج کرده و درون کدو را با مقداری کره چرب کنید و آن را به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود درون فر قرار دهید ... مخلوط پوره را به درون پوست سیب زمینی ها برگردانده و روی آن ها پنیر پارمسان بریزید و درون فر قرار داده و دکمه گریل به مدت چند دقیقه روشن کنید تا پنیر طلایی رنگ شود ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 6 اردیبهشت 1390 شاخه : آموزش
... طرز تهیه شیرینی نخودی: چی لازم داریم؟ آرد نخودچی، 500 گرم خاک قند، 250 گرم کره یا روغن جامد، 250 گرم پودر یا خلال پسته، (به دلخواه) دیگه چی؟ کاسه، وردنه، قالب شیرینی، سینی فر به اضافه کابینت آشپزخانه، سینک ظرفشویی، کبریت برای روشن کردن فر، پیش بند و دستگیره آشپزی و چند تا چیز ریز دیگر ... این قدر فس فس نکنید تا دیر نشده فر را روشن کنید ... تا فر گرم می شود بهتر است سینی فر را کمی چرب کنید و شیرینی ها را توی سینی مخصوص فر بچینید ... پس حرارت فر را روی حدود 300 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم ... سینی را به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت توی فر می گذاریم ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 26 اسفند 1389 شاخه : آموزش
... - برای پختن کیک و پیتزا در سینی فر از کاغذ مخصوص استفاده کنید ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 4 بهمن 1389 شاخه : حبوبات و غلات
... در فر: ناگت شادی را در سینی فر 200 درجه ی سانتیگراد قرار داده و به مدت حدودا 20 دقیقه پختنمایید تا زمانیکه دو طرف محصول به رنگ طلایی- قهوه ای درآید ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 7 مهر 1389 شاخه : شرکت های غذایی
سینی فر |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|